-
RöstiiWG
-
Krem dyniowyBL
mleczko kokosowe / krewetka w panko / pestki dyni 31 -
Pinsa dyniowaW
marynowana dynia / sos gorgonzola / szpinak / chrust z boczniaka / orzechy laskowe 57 -
Pinsa grzybowa
sos grzybowy / szarpana kaczka / suszona żurawina / rukola 59 -
Stek z łososia z borowikowym arancini
kawior z taszy / sos velouté homarowy / fenkuł w occie jabłkowym 67
-
OwsiankaWG
pieczone jabłko / sos waniliowy / orzechy włoskie 25 -
PancakesW
twarożek waniliowy / mus śliwkowy / owoce sezonowe 31 -
Awokado tostW
awokado / pieczywo naszego wypieku / twarożek buraczany / rukola / ogórek / 2 jaja poche 33 -
Bajgiel awokadoW
pomidor malinowy / mayo-dynia / rukola / jajo sadzone 35 -
Bajgiel pastrami
sos tatarski / rukola / ogórek kiszony / musztarda francuska 39
-
Jaja po tureckuW
jogurt z kuminem i czosnkiem / szpinak / pita / masło palone z chilli / 2 jaja poche 34 -
Szakszuka (z kozim serem lub kiełbaską białą)
mix papryk / szpinak / czerwona cebula / pieczywo naszego wypieku / masło ziołowe / 2 jaja 39 -
Fort Breakfast
boczek / białe kiełbaski / pieczarki / pomidor / fasolka w pomidorach / pieczywo naszego wypieku / masło ziołowe / 2 jaja sadzone 43 -
Śniadanie polskie
pomidor malinowy / rzodkiewka / ogórek / twarożek chrzanowy / frankfurterki / pieczywo naszego wypieku / masło ziołowe / jajecznica z 2 jaj 35
-
Frytki z pecorinoW
mayo-dynia / natka pietruszki / płatki chilli 23 -
Boczniak crispWG
chrust z boczniaków / baba ghanoush / sezam 29 -
Tatar wołowy
oliwa lubczykowa / grzyby marynowane / ogórek kiszony / cebulka perłowa / musztarda francuska / bagietka 53 -
Tatar z łososia
awokado / mayo-migdał / sos azjatycki / pomarańcza / bagietka 49 -
Krewetki winno-maślane
czosnek / papryka red rawit / natka pietruszki / grzanka 49
-
Sałatka pastrami BG
mix sałat / gotowany burak / figa / sos malina-balsamico / korniszony / szczypiorek / kiełki buraka 53 -
Sałatka Cezar
grillowana sałata rzymska / chrupiący boczek / pecorino / pomidorki cherry 41 (z grillowanym kurczakiem +15, z krewetkami +19)
-
Pierogi z jelenia
śmietana rozmarynowa / grzyby leśne / żurawina / orzechy włoskie 61 -
Noga kaczki confitBG, BL
ziemniaki opiekane / sos porzeczkowy / pieczona dynia / puder lubczykowy 63 -
Schabowy
puree ziemniaczane z palonym masłem / zasmażana kapusta kiszona / koperek 49 -
Pierś z kurczaka sous videBG
puree selerowo-jabłkowe / brokuł bimi w glazurze miso / chips marchew / zielona oliwa 55
-
Smash z siekanej wołowinyBG
cukinia / papryka ramiro / mini kukurydza / ziemniak francuski / masło ziołowe / sos aioli 57 -
Fish & chips
dorsz w piwnej tempurze / frytki / sos tatarski / orientalna kapusta kiszona 65 -
Tagliatelle
oliwa / czosnek / suszone pomidory / kapary / rukola / pecorino / szynka dojrzewająca 53 -
Rosół z lubczykiemBL
pierożki mięsne / natka pietruszki / marchewka 31
-
Espresso / doppio
10 / 14
-
Espresso macchiato / doppio macchiato
12 / 16
-
Espresso tonic / orange
16
-
Americano
12 / 14
-
Americano mrożona
14
-
Flat white
16
-
Cappuccino
14 / 16
-
Raf coffee
22
-
Caffe latte / caffe latte mrożona
17
-
Kawa zbożowa / kakao
16
-
Mleko roślinne migdałowe / kokosowe / owsiane
3
-
Matcha latte
25
-
Matcha orange
25
-
Ube latte
25
-
Herbaty PIAG (o wybór zapytaj kelnera)
16
-
Herbata zimowa (czarna z miodem / owocowa z syropem malinowym)
25
-
Woda mineralna
8 / 16
-
Coca-cola / coca-cola zero / sprite
12
-
Spicy ginger beer
12
-
Sok świeżo wyciskany (pomarańcza / grejpfrut / mix)
23
-
Sok jabłkowy tłoczony
15
-
Lemoniada (klasyczna / smakowa) 400ml
17 / 19
-
Lemoniada (klasyczna / smakowa) 1litr
38 / 43
-
Zielono Mi
26
awokado / szpinak / natka pietruszki / sok jabłkowy -
Żar Tropików
26
banan / mango / limonka / sok ananasowy / syrop kokosowy -
Truskawkowe Pole
26
truskawki / maliny / sok pomarańczowy / mięta -
Banana Chacha
26
banan / mleko / masło orzechowe / cynamon -
Piwo
26
-
Wino (białe / czerwone)
30
KAWY
MATCHA & UBE
HERBATY
NAPOJE ZIMNE
SMOOTHIE
GRZANE %
-
Mojito
29
rum / woda gazowana / brązowy cukier / sok z limonki / mięta -
Aperol Spritz
33
aperol / wino musujące / woda gazowana / pomarańcza -
Pornstar Martini
36
wódka waniliowa / wino musujące / pulpa marakuja / sok z limonki / passoa -
JagerNegroni
33
gin / wermut rosso / jagermeister / campari -
Whisky Sour
31
whisky / sweet / sour / białko / angostura -
Egzotyczna Truskawka
35
puree truskawkowe / malibu / rum / sweet & sour -
Biały Lotos
37
rum / likier bananowy / likier kokosowy / sok ananasowy / limonka -
Lawendowy Spritz
33
gin / wino musujące / sour / syrop lawendowy -
Rajski Ptak
35
tequila / pulpa marakuja / sok ananasowy / syrop agawa / tajin -
Gran Chaco Sour
39
Paragon Palo Santo Cordial / Jim Beam / Monin marakuja / sour / woda gazowana -
Małe Himalaje
37
Paragon Timur berry cordial / Bacardi rum / sok z limonki / woda gazowana / orange bitter -
Golden Eye
39
Paragon Timur berry cordial / likier brzoskwiniowy / Gordon's gin / wódka OSTOYA / sour / sweet / białko -
Khamaré
37
Paragon Vetiver cordial / falernum / Bacardi rum / sour / woda gazowana -
Martini Floreale Spritz
22
martini floreale 0% / sok jabłkowy / woda gazowana -
Martini Vibrante Spritz
26
martini vibrante 0% / sok grejpfrutowy / woda gazowana -
Pornstar Martini 0%
29
pulpa marakuja / syrop waniliowy / sok z limonki / wino musujące 0% -
Aperol Spritz 0%
29
-
Lawendowy Spritz 0%
29
gin 0% / sour / syrop lawendowy / wino musujące 0% / woda gazowana -
Sen na Javie
33
Paragon Vetiver cordial / sakura syrop / ginger beer / sour / woda gazowana -
Nepal Sunset
33
Paragon Timur berry cordial / aperitivo 0% / sour / sok z grejpfruta / woda gazowana